تعتبر المانجو من الفواكه الاستوائية الغنية بالألياف الغذائية، وقد اشتهرت منذ فترة طويلة بتأثيرها المهدئ على المعدة، وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والإمساك، وعلاج متلازمة القولون العصبي والبواسير. أهم الفوائد الصحية للمانجو هي:
1. غني بالفيتامينات والمعادن
المانجو غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البوتاسيوم والنحاس وفيتامين ب 6 وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك وفيتامين أ وحمض الفوليك والنياسين.
2. مراقبة ضغط الدم
المانجو مصدر غني للبوتاسيوم لأن 100 جرام من المانجو تحتوي على حوالي 156 ملليجرام من البوتاسيوم وأقل من 2 ملليجرام من الصوديوم. البوتاسيوم مهم جدًا لموازنة السوائل والحفاظ على انتظام ضربات القلب وتنظيم النقل العصبي. إنه مهم لتقلص العضلات وهو معروف بالتأكيد بدوره المهم في خفض ضغط الدم.
3. يعزز الهضم
تحتوي المانجو على الألياف وتلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك والبواسير. تساعد الإنزيمات الموجودة في المانجو على تهدئة المعدة والأمعاء. من المعروف أن الألياف الغذائية تلعب دورًا في التحكم في مستويات الكوليسترول في الجسم وخفضها، مما يعزز أيضًا صحة القلب والأوعية الدموية.
4. مفيد للبشرة وصحة العين
تتمتع المانجو بالعديد من الفوائد الصحية للبشرة والعين، نظرًا لأن المانجو مصدر ممتاز لفيتامين أ وبيتا كاروتين وألفا كاروتين والفلافونويد. يُعرف دور فيتامين أ ومشتقاته بأنه مضاد قوي للأكسدة يحارب الجذور الحرة في الجسم وهو مهم للحفاظ على صحة الجلد والعينين ومنع علامات الشيخوخة والتجاعيد. ووجدت الدراسة أيضًا أن المانجو يحتوي على زياكسانثين، وهو مضاد للأكسدة مهم جدًا في منع الضرر الناجم عن التنكس البقعي.
5. الوقاية من السرطان
المانجو غني بالعديد من مضادات الأكسدة القوية ومركبات الفلافونويد، بما في ذلك مادة البوليفينول التي ثبت أنها تلعب دورًا في الوقاية من سرطان الثدي والقولون، والكاروتينات التي تلعب دورًا في الوقاية من سرطان الرئة والفم. تشير الدراسات إلى أن الفواكه والخضروات الغنية بالكاروتينويد، مثل المانجو، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
6. حمية زيادة الوزن مفيدة
نظرًا لأن 100 جرام من المانجو تحتوي على حوالي 60 سعرًا حراريًا، فإن السعرات الحرارية الموجودة في المانجو عالية جدًا ويمكن أن تساعد في زيادة الوزن. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن إحدى الدراسات أظهرت أن المانجو المجفف لديه القدرة على خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
القيمة الغذائية للمانجو
يوضح هذا الجدول القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من المانجو. يقدم هذا العديد من فوائد المانجو التالية:
- كمية المغذيات / 100 جرام
- 0.82 جرام بروتين
- 15 جرام من الكربوهيدرات
- 0.4 جرام دهون
- 13.6 جرام من السكر
- 11 ملليغرام من الكالسيوم
- مغنيسيوم 10 ميليغرام
- فوسفور 14 مجم
- بوتاسيوم 168 ملجم
- فيتامين سي 36 ملجم
- فيتامين أ 1082 وحدة دولية
- حمض الفوليك 43 ميكروجرام
- بيتا كاروتين 640 ميكروجرام
مساوئ اكل المانجو
بعد التعرف على فوائد المانجو، تجدر الإشارة إلى أن ثمار المانجو آمنة جدًا للاستهلاك، ولكن التعرض لمركبات معينة قد تكون سامة لبعض الأشخاص، والحساسية الشديدة بين الأفراد.
في الختام
نتمنى أن نكون شرحنا شرحاً كافياً ووافياً حول “فوائد المانجو”.