البرتقال هو فاكهة حمضيات منخفضة السعرات الحرارية ومغذية. كجزء من نظام غذائي صحي ومتنوع، يساعد البرتقال على تقوية البشرة وتنظيفها وتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. تشتهر هذه الفاكهة الحمضية بشكل خاص بمحتواها من فيتامين سي، بالإضافة إلى العديد من المركبات النباتية الأخرى ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل الالتهاب وتحارب الأمراض، لذلك فإن التنوع الذي تم تعلمه في هذا المقال له مزايا.
فوائد البرتقال من حيث الفعالية
من فوائد البرتقال أنه غذاء صحي لطيف على جسم الإنسان ومكون أساسي للرياضيين الذين يرغبون في بناء جسم مثالي. الإيجابيات:
1. صحة العين
من أهم فوائد البرتقال أن البرتقال متوسط الحجم يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي لاحتوائه على 116٪ من الاستهلاك اليومي. فيتامين ج مفيد جدًا لصحة العين. يساعدك فيتامين ج على الرؤية عن طريق تقليل مخاطر الإصابة بإعتام عدسة العين، وتقوية الأوعية الدموية في العين، وإبطاء تقدم التنكس البقعي المرتبط بالعمر. البرتقال غني أيضًا بالبيتا كاروتين، وهو مركب يستخدمه الجسم لصنع فيتامين أ، الذي يساعدنا على الرؤية في الظلام. يعد نقص فيتامين أ سببًا رئيسيًا للعمى الذي يمكن الوقاية منه عند الأطفال.
2. تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تبين أن تناول الفلافانون، وهو مركب موجود في الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت، يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. تحدث السكتة الدماغية الإقفارية عندما يتم حظر الأوعية الدموية التي تمد الدماغ بالدم، مما يتسبب في حوالي 87٪ من السكتات الدماغية. كل العجين. كانت هذه النتيجة نتيجة دراسة مكثفة أجريت في كلية الطب في نورويتش، والتي حللت تناول الطعام لحوالي 70.000 امرأة خلال فترة 14 عامًا. بعد تعديل العوامل الإضافية، وجد الباحثون أن النساء اللواتي تناولن معظم مركبات الفلافانون كان لديهن خطر أقل بنسبة 19٪ للإصابة بعدوى السكتة الدماغية لدى النساء اللائي تناولن كميات أقل من الفلافانون. عادة ما تناولت النساء في هذه الدراسة مركبات الفلافانون على شكل برتقال وعصير برتقال وجريب فروت وعصير جريب فروت. قد يساعد تناول فيتامين سي أيضًا في الحماية من السكتة الدماغية النزفية. السكتة الدماغية النزفية أقل شيوعًا، ولكنها غالبًا ما تكون النوع الأكثر فتكًا من السكتة الدماغية.
3. السيطرة على الشهية
من فوائد البرتقال أنه مصدر قوي للألياف الغذائية. فاكهة واحدة تحتوي على 12٪ من الاستهلاك اليومي. النظام الغذائي الغني بالألياف له فوائد عديدة لأنه يجعل حركة الأمعاء طبيعية، ويخفض الكوليسترول، ويسيطر على مستويات السكر في الدم، ويحافظ على صحة الأمعاء، ويعزز الهضم الصحي. تمرن بوزن صحي أحد أهم آثار الألياف الغذائية هو بطء الهضم. سيؤدي ذلك إلى زيادة الشعور بالامتلاء بعد الأكل. هذا مفيد جدًا لأولئك الذين يريدون إنقاص السعرات الحرارية وفقدان الوزن، أو الذين يبحثون عن علاج بعد الظهر. يستمر حتى الغداء. وجبة عشاء.
4. محاربة السرطان
وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، تقلل الألياف الغذائية من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، ولكن يمكن للفواكه عمومًا أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئتين والمعدة والفم والبلعوم والحنجرة والمريء. ليمونويد الحمضيات، وهو مركب موجود في الحمضيات مثل البرتقال، أظهر قدرة مذهلة على محاربة السرطان في الاختبارات المعملية، بما في ذلك قدرته على محاربة سرطان الرئة والثدي والمعدة والقولون والجلد والفم.
5. صحة الجلد
من فوائد البرتقال أنه يحتوي على فيتامين أ، الذي يعزز نمو خلايا الجلد، المتواجد في فوائد البرتقال يوميًا يمكن أن يجعل بشرتك أكثر صحة.
6. صحة الأوعية الدموية
في دراسة حديثة، تتبع الباحثون مستوى نشاط البروتين ET-1، وهو بروتين يضيق الأوعية الدموية، لدى المشاركين الذين يعانون من السمنة المفرطة والبالغين الذين يعانون من زيادة الوزن. السمنة لها نشاط عالي من ET-1، مما يسهل انقباض الأوعية الدموية، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
7. ساعد جسمك على التعافي
فيتامين سي الموجود ضمن فوائد البرتقال مهم لنمو وإصلاح الأنسجة في جميع أنحاء الجسم. يساعد فيتامين ج في التئام الجروح والحفاظ على صحة العظام والأسنان. يدعم فيتامين سي أيضًا إنتاج الكولاجين الضروري لتكوين الغضاريف والأربطة والأوتار والأوعية الدموية والجلد. تبين أيضًا أن تناول فيتامين سي بانتظام له تأثير مفيد على التعافي من التمارين الشاقة، ووجدت دراسة استمرت أسبوعين أن 400 مجم من فيتامين سي يوميًا (البرتقال المتوسط يحتوي على حوالي 70 مجم). انخفاض كتلة العضلات الهزيلة. ألم بعد التمرين.
فوائد عصير البرتقال
فوائد البرتقال ، عصير البرتقال مشروب شهير في جميع أنحاء العالم. أحد الاختلافات الرئيسية بين شرب عصير البرتقال النقي والبرتقال الكامل هو أن العصير يحتوي على كمية أقل من الألياف. كوب واحد (240 مل) من عصير البرتقال الصافي يحتوي على نفس الكمية من السكر الطبيعي مثل حبتين برتقالتين، مما يؤدي إلى إشباع أقل. نتيجة لذلك، غالبًا ما يكون تناول عصير الفاكهة مفرطًا، وخاصة العصائر المحلاة بالسكر، والتي يمكن أن تسبب زيادة الوزن ومشاكل صحية. يعتبر عصير البرتقال الجيد الجودة مفيدًا بشكل معقول، لكن البرتقال الكامل هو الخيار الأفضل عادةً.
فوائد البرتقال وهو عصير هي:
1. غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة
عصير البرتقال غني بالعديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين ج وحمض الفوليك والبوتاسيوم. توفر خدمة عصير البرتقال (240 مل) تقريبًا:
- السعرات الحرارية: 110
- البروتين: 2 جرام
- الكربوهيدرات: 26 جرام
- فيتامين ج: 67٪ من RDI
- حمض الفوليك: 15٪ من RDI
- البوتاسيوم: 10٪ من RDI
- المغنيسيوم: 6٪
2. غني بمضادات الأكسدة
تعمل مضادات الأكسدة في عصير البرتقال على تعزيز الصحة عن طريق منع الضرر التأكسدي، وعدم التوازن بين مضادات الأكسدة والجزيئات غير المستقرة المعروفة باسم الجذور الحرة. تشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة ضرورية للحفاظ على الصحة العامة وقد تساعد أيضًا في الحماية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.
3. قد يساعد في منع حصوات الكلى
حصوات الكلى عبارة عن رواسب معدنية صغيرة تتراكم في الكلى وغالبًا ما تسبب أعراضًا مثل الألم الشديد والغثيان ووجود دم في البول. يمكن لعصير البرتقال أن يرفع درجة حموضة البول أو يجعله أكثر قلوية. أظهرت الدراسات أن ارتفاع درجة الحموضة والقلوية في البول يمكن أن يساعد في منع حصوات الكلى.
4. قد يحسن صحة القلب
تعد أمراض القلب والأوعية الدموية مشكلة رئيسية، حيث تقتل أكثر من 17 مليون شخص في جميع أنحاء العالم كل عام. تشير بعض الدراسات إلى أن شرب عصير البرتقال يمكن أن يقلل من العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول، والحفاظ على صحة القلب. الصحة. صحتك العقلية وقوتك.
5. قد يقلل الالتهاب
الالتهاب الحاد هو جزء طبيعي من الاستجابة المناعية المصممة للحماية من الأمراض والالتهابات، ويعتقد أن استمرار مستويات عالية من الالتهاب على المدى الطويل يساهم في تطور الأمراض المزمنة.
فوائد البرتقال للحامل والأجنة
لا شك أن البرتقال من أفضل الفواكه التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي خلال فترة الحمل، ويجب عليك تناول الفاكهة كاملة لتحقيق أقصى فائدة. إذا لم تكن جيدًا في تناول البرتقال، يمكنك شرب عصير البرتقال الطازج، لكن عصير البرتقال المتوفر في تتراباك يحتوي على مواد حافظة قد لا تكون متوافقة مع النظام، الرجاء عدم الشرب.
فوائد البرتقال للحامل والأجنة كالتالي:
1. يساعد على تقوية جهاز المناعة
من فوائد البرتقال أنه غني بفيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة لدى النساء والأطفال، كما يطلق الحديد والزنك اللذين يحتاجهما جهاز المناعة. يساعد البرتقال على تقليل مخاطر الحساسية أثناء الحمل ويعزز نمو الغضاريف والأنسجة والأوعية الدموية والعظام في الطفل.
2. يساعد على نمو دماغ الطفل
البرتقال مصدر جيد لفيتامين ب 6 وحمض الفوليك. يعزز تناول البرتقال أثناء الحمل نمو دماغ الطفل ويمنع عيوب الأنبوب العصبي المعروف أنها تسبب تشوهات في دماغ الطفل والحبل الشوكي. يمكن لمحتوى حمض الفوليك في البرتقال أن يعزز تكوين خلايا الدم، ونمو الأنسجة الجديدة، وتطور المشيمة الصحي، ولكن الجرعات الزائدة من حمض الفوليك يمكن أن تؤدي إلى زيادة وزن الأطفال عند الولادة.
3. يساعد على منع الإمساك
البرتقال غني بالألياف وسليلوز قابل للذوبان وغير قابل للذوبان ينظم حركة الأمعاء ويساعد في علاج الإمساك، وهي مشكلة شائعة أثناء الحمل. الألياف، من ناحية أخرى، تخفف تمامًا من مشاكل المعدة وانتفاخ البطن عند النساء الحوامل.
4. يساعد على ضبط مستويات ضغط الدم
يساعد محتوى البوتاسيوم العالي في البرتقال على تنظيم مستويات ضغط الدم لدى النساء الحوامل وتقليل ارتفاع ضغط الدم.
5. يساعد في الترطيب
بالإضافة إلى تناول السوائل يوميًا، يوفر البرتقال الصوديوم والبوتاسيوم للمساعدة في الحفاظ على توازن الماء في الجسم. يساعد البرتقال الذي يحتوي على 88٪ من الماء على الترطيب.
6. يمكن أن تفيد بشرتك
يعد البرتقال من مضادات الأكسدة القوية التي عند تناولها لها تأثير مهدئ على الجلد، وتحافظ على قوتها ونضارتها، وتوفر ما يكفي من الماء لمنع انتشار البثور.
هل البرتقال ضار؟
البرتقال ليس ضاراً جداً بصحة الإنسان، ولكن لأن البرتقال غني بالبوتاسيوم والجرعة الزائدة يمكن أن تضر بوظائف الكلى، يجب على الأشخاص الذين يتناولون حاصرات بيتا تناول هذا الدواء، ويجب أخذ مستويات الدم بحذر لأنها تزيد البوتاسيوم. يجب على الأشخاص المصابين بمرض الجزر المعدي المريئي أيضًا توخي الحذر عند تناول البرتقال بسبب المحتوى الحمضي العالي لهذه الفاكهة.
في الختام
نتمنى أن نكون شرحنا لكم جميع “فوائد البرتقال الصحية” بشكل كافي ووافي.